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第三十三章 科研投资(2/2)

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某些公司说成功了,其实都是糊弄人的,只不过是把燕窝结晶粉碎简单处理罢了。

真正的提取技术,那是要在奶制品中,分离出完美燕窝酸。

李南想了一会便笑道:“没问题,不知道小涵你准备投入多少钱,需要购买其他设备还是用学校的设备?”

之所以答应,完全是李南想到了陈涵的外婆。

这很可能是顾虹的研究,让自己外孙出面准备深入研究,既然这样,李南当然会非常配合。

国内还没有直接提取燕窝酸,不损耗营养成分这项技术,各种期刊上也没有这项研究,要是陈涵能成功,也算填补国内相关技术的空白。

甚至能够领先世界!

这项技术有实现的可能性,只是研究难度比较大,也许其他科研组也在进行研究,具体还需要深入了解才行。

燕窝酸也叫唾液酸,学名-乙酰神经氨酸,在1957年就被发现,相关论文也非常多。

2000年国外就有人写论文,研究发现-乙酰神经氨酸对病毒有一定的抗性。

前几年通过微生物发酵合成也能得到纯度不高的-乙酰神经氨酸。

合成能做到,完美提取却很难。

尤其是一些提取方法,很容易破坏燕窝酸分子结构,导致效果被影响。

陈涵要是能研究出完美提取技术,里面的利益空间就大了。

燕窝价格昂贵,数百上千一碗。

大部分都是毫无价值的成分,最有价值的燕窝酸含量却不多。

要是从其他食品提取相关成分,直接售卖,可比买燕窝强。

陈涵笑道:“投资金额不低于500万,我已经有实验思路,可能花不了多少钱,具体要研究后才知道。”

李南点头道:“那行,可以合作研究,既然你已经有思路,只需要人配合,那就开个课题组吧,我的人你随便邀请,她们愿意加入就没问题,我可以提供场地和器材,实在没有的话,就自己购买吧,学校也可以支持你。”
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